RECETA
250gr.de azucar glass
700gr.de harina de reposteria.
1 cucharada de anis en grano.
50gr.de almendras molidas
300gr. de manteca de cerdo
para reposteria.
ELABORACION
Pulverizamos el azucar con el anis ,
añadimos la manteca y movemos
hasta conseguir una pasta y por ultimo
la harina mezclada con la almendra molida.
Amasamos bien para conseguir una masa
mas bien arenosa que no este pringosa.
Estiramos la masa y con un cortapastas
o con un vaso vamos cortando y colocando
en la bandeja del horno para cocerlas a 180º
durante 15 minutos aproximadamente.
Cuanto mas doraditas mas duritas os saldran.
¡¡¡ESPERO QUE OS GUSTEEEENNN!!!
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