PASTELITOS SACHER

Espero disfruteis de estos minipastelitos pecaminosos.

INGREDIENTES

3 Huevos.

120gr.de azucar.

80gr.de harina de reposteria.

40gr.de cacao en polvo.

PREPARACION

Montar los huevos con el azucar

durante 10 minutos.Incorporar la harina mezclada con el cacao y batir muy despacito.

Poner un papel de horno sobre la bandeja de este y verter la masa.

No estenderla dejarla tal cual y hornear 10 minutos a 180º.

Cortar la plancha del bizcocho con un cortapastas y hacer pisos intercalando mermelada del sabor que querais.

COBERTURA DE CHOCOLATE

1/2 tableta de chocolate postres.

1 cucharada de mantequilla.

1 chorro de leche entera.

Metemos al microondas 30 segundos

y mezclamos bien .

Poner por encima de los pastelitos o incluso para rellenarlos.

Que os aprobeche.