BIZCOCHO DECORADO

Este bizcocho es de una receta

de esas que pasan de madres a hijas.

Se puede decorar con glasse o cubrirlo

con chocolate.Queda super esponjoso

y es ideal para celebrar aniversarios y santos.

Os puedo asegurar que a los niños les encanta.

RECETA

500gr. de azucar

500gr.de huevos(pesalos con cascara)

250gr.de harina

1 cucharadita de canela molida

2 limones rallados

ELABORACION

Montar las claras a punto de nieve fuerte,

añadir el azucar,la canela,la ralladura de limon

las yemas y por ultimo la harina.

Hornear a180º durante 1 hora.

Ojito no lleva levadura ni aceite.

No hagais la masa en termomix

porque no cave.