GUISO DE MATANZA

Guiso de matanza elaborado por:

DIEGO MUÑOZ TRUJILLO

excelente cocinero y mejor persona.

ROSCON DE REYES

LENGUAS DE GATO

Esta receta es muy sencilla, muy rapida y muy rica.

INGREDIENTES

100gr. de azucar

100gr.de harina

100gr.de mantequilla

2 claras

canela molida

PREPARACION

Batir las claras con el azucar a punto de nieve,añadir la mantequilla blandita pero no derretida y mezclar con cuidado para que no baje mucho la masa.Por ultimo echar la harina y la canela poco a poco batiendo solo con una espatula .

Ahora solo tenis que coger una manga pastelera sin boquilla y en la bandeja del horno sobre un papel vegetal hacer palitos

dejando espacio entre ellos.

Se hacen muy rapido yo los pongo a 170º unos 15 minutos.

Estan muy ricos sin nada pero si os gusta mucho el chocolate

derretir en el microonda chocolate postres con nata liquida

y lo poneis por encima o los mojais en el.

Da igual cuando los pruebas te gustan de cualquier forma.